和歌山市杉ノ馬場―。
「味而鳥(アジト)」では、焼き鳥だけでなくその他の鶏料理も多彩にお楽しみいただけます。
一品には、焼き鳥で使用する播州赤鶏とは違い、高温で火を入れてもやわらかく仕上がる「紀州うめどり」を使用。
しっとりジューシーな鶏の唐揚げはもちろんのこと、鶏のアヒージョやあんかけ出し巻きなどの、当店ならではの
逸品もまたおすすめです。
新鮮であるが故に成せる味わいを
存分にご堪能ください。
またお酒はビールや日本酒、ワインなど、鶏料理によく合うものを種類豊富に取り揃えています。
会社帰りの一杯から、女子会や宴会などの大人数でのお食事まで、様々なシーンでぜひ気軽にご利用ください。
- 鶏と白ネギの
アヒージョ - 530円
- 人気のアヒージョは、鶏の旨味を凝縮した逸品。
白ネギのトロっとした食感と濃厚な甘味、
鶏の弾力ある食感とジューシーな旨味を
一度にお楽しみいただけます。
- 味而鳥サラダ
- 580円
- 箸休めにぜひ味而鳥サラダを。
自家製ドレッシングでさっぱりとお召し上がり
ください。
シャキシャキ食感の新鮮野菜は、焼き鳥のおともに
欠かせません。
- 養鶏場たまごの
あんかけ出し巻き - 530円
- 毎朝丁寧に引く出汁をたっぷりと使用した
あんかけ出し巻き。
養鶏場から届く新鮮なたまごは、濃厚で甘味が
強いことが特徴です。
あつあつトロトロのあんかけを絡めてどうぞ。
- 手羽先ギョウザ
- 600円
- 手羽先ギョウザもまた、お酒によく合う人気の逸品です。
鶏と豚の挽き肉を手羽先にたっぷりと詰め、油でカラッと揚げました。
パリッパリの表面から、ジュワーっと肉汁が溢れ出す瞬間がたまりません。
各480円
〆には名物のつけ蕎麦をぜひ。
甘めの出汁と喉越しの良い蕎麦に、香ばしく炙った
鶏もも肉を添えています。
鶏の旨味が溶け込んだ出汁に、お蕎麦をしっかりと絡めて
お召し上がりください。
Other
※価格はすべて税抜きです。
朝引き桃山けんか地鶏(金曜日・土曜日のみ、数量限定)
- けんか地鶏のお造り三種盛
- 820円
- けんか地鶏のお造り五種盛
- 1,350円
- けんか地鶏の炭火串焼き
- 1本300円
- けんか地鶏のタタキ
- 620円
- けんか地鶏のユッケ
- 580円
- けんか地鶏の生肝(生レバー)
- 620円
- けんか地鶏のささみお造り
- 520円
熱
- 養鶏場たまごの出し巻き
- 480円
- アスパラ・キノコと帆立バター炒め
- 530円
- 鉄板もんじゃ
- 450円
- 鉄板チーズ
- 450円
- 鶏と白ネギのアヒージョ
- 530円
鶏串
※タレ、塩の指定がない場合はオススメの味付けで焼きます
- ・播州赤鶏もも
・播州赤鶏ねぎま
・ササミわさび醤油
・ササミ明太マヨ
・ササミ梅しそ - 各180円
- ・ズリ
・手羽先
・背ギモ
・皮
・こころ
・さんかく
・せせり
・ヤゲンなんこつ
・ふりそで
・肝
・つなぎ - 各150円
- 【金曜日・土曜日のみ数量限定】
朝引き桃山けんか地鶏串 - 300円
飯
- 養鶏場直送たまごかけごはん
- 450円
- 焼き鳥丼
- 680円
- だし茶漬け
- 520円
- 愛の手で包むおむすび(梅・昆布・鮭)
- 450円
- 白ごはん
- 小150円
中200円
大250円
甘
- レアチーズケーキ
- 480円
- 杏仁豆腐 フルーツのせ(マンゴーorブルーベリー)
- 420円
- 季節のジェラート
- 380円
- バニラアイス
- 250円
鮮
- 鶏のお造り三種盛
- 820円
- 鶏のお造り五種盛
- 1,350円
- 鶏のタタキ
- 620円
- 鶏ユッケ
- 580円
- ささみお造り
- 520円
- 生肝
- 620円
揚
- 鶏の唐揚げ
- 580円
- ウェッジカットのフライドポテト
- 400円
- さつま芋スティックバター
- 480円
- 鶏の天ぷら
- 480円
- 鶏マヨ
- 580円
串焼き
- うずらベーコン
- 200円
- アスパラベーコン
- 200円
- トマトチーズベーコン
- 200円
- たまねぎ・ししとう・しいたけ
- 130円
- とうもろこし
- 150円
菜
- シーザーサラダ
- 580円
- ホタテ・エビ香味サラダ
- 620円
- ポテトサラダ
- 430円
- 味而鳥サラダ
- 580円
逸
- 冷奴
- 300円
- 山芋たんざく
- 350円
- スライストマト
- 350円
- タタキきゅうり
- 350円
- 漬物盛り合わせ
- 350円
- 養鶏場たまごのあんかけ出し巻き
- 530円
- 手羽先ギョウザ
- 600円
麺
- 炙り鶏のつけ蕎麦(温・冷)
- 各480円
- にゅうめん
- 480円
巻
- コースメニュー 七品(2名様より承ります)
- 3,000円
- 飲み放題(コースのみ)
- 1,600円
お料理の魅力を存分に引き出すためには、お酒ももちろん大事な要素です。
当店では日本酒やワイン、果実酒など、多彩な鶏料理に合わせて、幅広いお酒を取り揃えています。
ぜひ素敵なマリアージュをお楽しみください。
※価格はすべて税抜きです。
日本酒
- 月の井 純米無濾過
(茨城/辛口) - 680円
- 彦市 純米酒
(茨城/辛口) - 580円
- 南方 超辛口純米無濾過 美山錦
(和歌山/辛口) - 680円
- 紀土 純米酒
(和歌山/辛口) - 580円
- 獺祭 純米大吟醸50
(山口/旨口) - 980円
- 南方 超辛口純米無濾過生原酒
(和歌山/辛口) - 680円
- 仙禽 無濾過
(栃木/旨口) - 880円
- 春鹿 超辛口純米酒
(奈良/辛口) - 680円
Other
※価格はすべて税抜きです。
ウイスキー
- 知多(ロック・水割り)
- 550円
酎ハイ
- ・プレーン
・レモン
・ライム
・カルピス
・健康チューハイ
・ゆずみつコラーゲン
・白桃コラーゲン - 各450円
カクテル
- ・カシスオレンジ
・カシスソーダ
・ピーチウーロン
・ピーチソーダ
・グリーンアップルソーダ
・グリーンアップルジンジャー
・モスコミュール
・ジントニック - 各450円
焼酎
(ロック・水割り・ソーダ割り)
芋
- 本格芋
- 400円
- 一兆
- 450円
- 富乃宝山
- 550円
- 三岳
- 550円
麦
- 本格麦
- 400円
- 中々
- 500円
- 花ぼんぼり~長期貯蔵~
- 500円
- 二階堂
- 450円
しそ
- 鍛高譚
- 450円
フレーバー焼酎
- ふんわり鏡月(アセロラ/ゆず)
- 400円
ビール
- ザ・プレミアムモルツ(生)
- 小 390円
中 500円
- アサヒスーパードライ(中瓶)
- 550円
ノンアルコールビール
- オールフリー
- 400円
ハイボール
- ジムビームハイボール
- 430円
濃い目 +50円
- 角ハイボール
- 450円
- 紀州シトラスハイボール
- 480円
- コークハイボール
- 480円
- ジンジャーハイボール
- 480円
ワイン
- グラスワイン(赤/白)
- 各400円
ワイン(ボトル)
白
- ビンディウス・ブランコ(スペイン)
- 2,500円
- ジビッポ(イタリア)
- 3,000円
赤
- トリ(イタリア)
- 3,000円
- ダマナ5(スペイン)
- 3,700円
梅酒・果実酒
(ロック・水割り・ソーダ割り)
- 恋梅
- 550円
- 南部の梅酒
- 450円
- ゆず梅酒
- 450円
ノンアルコールカクテル
- ・ノンアル カシスオレンジ
・ノンアル ファジーネーブル
・ノンアル ピーチウーロン
・ノンアル グリーンアップルジンジャー
・紀州シトラスソーダ - 各450円
ソフトドリンク
- ・ウーロン茶
・緑茶
・オレンジジュース
・カルピス
・コーラ
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース
・津軽林檎ジュース - 各280円
- 黒ウーロン茶
- 350円